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粉末マカは使いやすいのですが、ちょっと料理によって匂い、味が気になる方も多いと思いますが、夏野菜トマトとの相性がバッチです。
そこでマカによく合うトマト料理をご紹介します!

El Gaspacho con MACA (マカ入りガスパチョ)

完熟トマト 2〜3個

ピーマン 1個

玉ねぎ 1/8個

きゅうり ½本

にんにく 一片

パン粉 大1

塩 小1

酢 大1

オリーブオイル 1/2カップ

水 1カップ

  • ミキサーにすべての材料を入れ、滑らかになるまでよく混ぜる。
  • グラスに注ぎ、きゅうりの乱切りをのせサーブする。

 

さっぱりと野菜が簡単に摂れる夏に嬉しい簡単レシピです!

 

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